A la découverte des plus belles recettes de cuisine gersoise

Name: A la découverte des plus belles recettes de cuisine gersoise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine gersoise

Salade saumon, foie gras, cous farcis, gésiers, magrets séchés.

Le Gers est un département de culture et d'élevage. Photo par Pierre L.

Riche en recettes traditionnelles et en produits du terroir, la cuisine gersoise est une véritable institution. Du foie gras aux rillettes de canard en passant par la croustade, le pastis gascon, la garbure et les bons vins comme l'Armagnac et les côtes-de-gascogne, le Gers n'est pas pour rien la patrie du "bien manger".

En attendant de pouvoir déambuler dans les rues de ce beau département situé dans le Sud-Ouest de la France, découvrez les quelques recettes proposées par les gourmets qui très certainement sauront vous mettre l'eau à la bouche !

Dernières recettes de cuisine gersoise et de compote par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine gersoise et de compote qui changent !

Compotée d'oignons rouges aux framboises

Made in Cooking

Vous voulez essayer la recette de compotée d'oignons rouges aux framboises ? Laissez-vous guider par cette recette d'oignons rouges et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Compoter

Armagnac

Croustade

Garbure

D'autres recettes avec aussi...

abricots aiguillettes automne bocal bouillon canard carpaccio cerises champignons châtaignes clafoutis clémentine compote condiments confiture croûtons dessert dinde figues foie gras framboises gratin haricots lentilles magret mangue marrons melon mesclun mirabelles noël noisettes noix parmentier pâtes piment pintade pommes radis raisins ravioles salade sauce suprêmes tagliatelles terrine thym tomates vin volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine gersoise et toutes les recettes de compote

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture d'ananas

HappyCurio

Voici une confiture d'ananas maison, simple et rapide à faire. en option, vous pouvez ajouter un bouchon de rhum pour donner encore plus d’exotisme à la recette. À tester de toute urgence sur une bonne baguette, éventuellement avec quelques cubes de noix de coco pour être encore plus exotique !